餐饮管理(020119)
信息来源：安徽省教育招生考试院 发布时间：2019-03-26 浏览：10388 次
B020119 餐饮管理（独立本科段）考试计划
主考学校：黄山学院
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序号
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课程代码
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课程名称
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学分
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备注
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1
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03708
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中国近现代史纲要
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2
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2
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03709
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马克思主义基本原理概论
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4
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3
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00015
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英语（二）
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14
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4
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00051
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管理系统中计算机应用
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3
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00052
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管理系统中计算机应用（实践）
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1
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5
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00985
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餐饮经济学导论
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6
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6
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00986
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中国饮食文化
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6
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7
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09006
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餐饮企业人力资源管理
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6
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证书课程
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8
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09007
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餐饮企业信息管理
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6
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证书课程
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9
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09008
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餐饮企业财务管理
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6
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证书课程
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10
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09009
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餐饮企业战略管理
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6
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证书课程
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11
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00987
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餐饮美学
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4
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选修课（四选二）
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12
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00988
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食品营养学
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4
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13
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00989
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国外饮食文化
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4
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14
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00990
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宴会设计
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3
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00991
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宴会设计（实践）
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1
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15
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10241
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餐饮管理毕业论文
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合计
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76
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说明：
考生可免考英语（二）（00015,14学分），但需加考该专业独立本科段的二门选修课及专科的一门选修课。
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