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自考本科专业

餐饮管理(020119)

信息来源:安徽省教育招生考试院    发布时间:2019-03-26   浏览:2189 次

 

B020119 餐饮管理(独立本科段)考试计划

主考学校:黄山学院

序号

课程代码

课程名称

学分

备注

1

03708

中国近现代史纲要

2

 

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

 

3

00015

英语(二)

14

 

4

00051

管理系统中计算机应用

3

 

00052

管理系统中计算机应用(实践)

1

 

5

00985

餐饮经济学导论

6

 

6

00986

中国饮食文化

6

 

7

09006

餐饮企业人力资源管理

6

证书课程

8

09007

餐饮企业信息管理

6

证书课程

9

09008

餐饮企业财务管理

6

证书课程

10

09009

餐饮企业战略管理

6

证书课程

11

00987

餐饮美学

4

选修课(四选二)

12

00988

食品营养学

4

13

00989

国外饮食文化

4

14

00990

宴会设计

3

00991

宴会设计(实践)

1

15

10241

餐饮管理毕业论文

   

合计

   

76

 

说明:

考生可免考英语(二)(00015,14学分),但需加考该专业独立本科段的二门选修课及专科的一门选修课。


 

 

 

 

 



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